גלוטן

דף זה מכיל ציטוטים כלליים בנושא גלוטן.

---

• "צרור החוויות שלא נחוו הופך אצלם לגן פראי שגדל וצומח מעבר לשמשה של זכוכית משוריינת, בעוד הם מעיפים בו מבט אדיש ומוודאים שלא התגנב פירור גלוטן לצלחת שלהם." ~ עפרי אילני
• "הטף, הדגל הלאומי, הוא ללא גלוטן, וכך קיבלתם דיאטה נהדרת, מפוצצת חלבון ודלה בגלוטן, והיא עושה את צעדיה הנחושים לתוך המטבח המודרני המערבי." ~ נירה רוסו
• "התזונאי שלי עושה עבודה נהדרת בשינוי תפריט האכילה שלי, אחרי שנמצא שאני רגיש לגלוטן – אינני יכול לאכול פיצה, פסטה ולחם." ~ נובאק ג'וקוביץ'
• "יש המון אנשים שבאמת רגישים, לא רק לחיטה אלא לכל דגן שמכיל גלוטן. משפחת החיטה היא בין הדברים הראשונים שהומיאופתים מורידים מתפריט של פציינטים שסובלים ממחלות שונות. לא מעט אנשים חושבים שהפתרון היחידי שנשאר להם הוא להשתמש בתחליפי קמח חסרי ערך תזונתי ועתירי תוספות מלאכותיות, אבל היום, תודות ליבוא של חומרי גלם מכל העולם, יש המון פתרונות יצירתיים לכל מי שמעדיף להימנע מאכילת חיטה רגילה." ~ פיליס גלזר