רוטב

דף זה מכיל ציטוטים כלליים בנושא רוטב.

---

• "מי שאוכל בתיאבון, אינו זקוק לרוטב." ~ קסנופון
• "לפני שאתם שמים רוטב, חשבו על הצמא שלכם." ~ פתגם וייטנאמי
• "מבשל־אמן זה היודע לתת טעם יפה גם לעור של סנדל מבושל, על־ידי מה שיוסיף עליו רוטב." ~ דוד פרישמן
• "כשאיטלקי אומר לי שזאת פסטה על הצלחת, אני בודק מתחת לרוטב כדי להיות בטוח." ~ אלכס פרגוסון
• "מבעבע כמו דם חם או לפחות רוטב עגבניות בפסטה, ובקיצור, משהו מאוד איטלקי." ~ ירון פריד
• "היסטוריה בלי סיפורים זה כמו אוכל בלי רוטב. דרך הסיפורים הקטנים מאחורי הדמויות שעשו את ההיסטוריה, אפשר ללמוד על התהליכים הגדולים." ~ מיכאל הרסגור
• "אכילת ארטישוק בביתי תמיד התבצעה כשהירק בשלמותו, עם איזה רוטב טעים בצד כדי לטבול בו את העלים." ~ פיליס גלזר
• "החירות היא הרוטב האהוב ביותר על נפשו של כל ילד." ~ לואיזה מיי אלקוט, 'נשים קטנות'
• " קחו, למשל, את הרטבים. כשאדם אינטליגנטי מתקין רוטב־בצל, הוא לוקח כל מיני ירקות ומאדה אותם בחמאה." ~ ירוסלב האשק, 'החייל האמיץ שווייק'
• "תראו מה ניסו לעולל לדודכם הזקן ואלדו! ברווז בנוסח... ברוטב יין לבן." ~ מתוך הסרט "חתולים בצמרת"
• "רוטב!? השרו אותו ביין לבן." ~ מתוך הסרט "חתולים בצמרת"
• "איך מכינים סלט־ירקות־ברוטב־שמפיניון." ~ מתוך התוכנית 'פרפר נחמד'