"אין לתאר את יופיים והדרם של המבנים הציבוריים והפרטיים. אפשר לומר בקצרה שאין דבר שאינו נותן הנאה." ~ אדריאן ואן בארלנד, היסטוריון הולנדי, המאה ה־16
"הנוף הפסטורלי והאווירה החלומית הופכים את ברוז' ליעד קסום לא רק לחובבי ההיסטוריה, אלא גם לחובבי הרומנטיקה." ~ איילת קשת
"ברוז' היא אחת הפנינים האמיתיות (והדי בודדות, יש להודות) של בלגיה. מדובר בעיר שנבנתה בימי הביניים, מקסימה, רומנטית, מחורצת בתעלות וטובלת בהרבה הרבה ירוק." ~ שרית סרדס-טרוטינו
"היא מוקד תיירות פופולרי, בעיקר בזכות העובדה שמרכזה לא הושחת במלחמות ונותר כמעט ללא שינוי. הבניינים העתיקים, הסמטאות הציוריות, ובעיקר התעלות החוצות את העיר וסובבות אותה, הם בראש רשימת קסמיה." ~ מאיר בלייך
