החקלאות בישראל

דף זה מכיל ציטוטים כלליים בנושא החקלאות בישראל.

"כל עליה גדולה שלא באה אתה גאולת־קרקע רחבה ואחיזה חקלאית רחבה – כורה תהום בינינו ובין קיום לאומי בריא ועתיד לאומי מובטח. העלייה מחייבת קנה־מידה חדש במאמצנו החקלאי – גם מאמץ פוליטי וגם מאמץ כספי." ~ דוד בן-גוריון, 1935
"הרבה מן הצעירים והצעירות שבארץ ישראל מוכרחים לנסוע חוצה לארץ, כדי לקבל שם את חינוכם החקלאי. הייתי אומר, שראשית חובתנו היא לעזור לאותם הרוצים להיות חקלאים הגונים, שיקבלו את חינוכם העליון במקום." ~ יהודה לייב מאגנס, נשיא האוניברסיטה העברית בירושלים, תרצ"ו
"השיבה לעבודות חקלאות, באותו שיעור קטן שהיא דרושה, יכולה שוב לבוא רק מתוך השפע, מתוך החלטה חפשית, מתוך דוגמה אישית." ~ רות בונדי
"כשאני אגמור לעבוד פעם במשרד ראש הממשלה, אני אחזור לעבוד בחקלאות. בילדותי בכפר מל"ל אף פעם לא היה לנו עובד זר." ~ אריאל שרון
"החקלאות פינתה את מקומה לעסקי נדל"ן שבעקבותיהם הגיעו עורכי דין ופרשיות משפטיות; החלום על מרחבים פתוחים, ירוקים, נקבר תחת שמלת בטון ומלט שמכסה את השרון מכף רגל ועד ראש." ~ אביב לביא
"הרב יזם, החברים נענו, ובשטח קיבוץ הוקמה 'חלקת שמיטה למהדרין' – 5 דונם בהם לא מתבצעת מלאכה במהלך השנה, על התוצרת חקלאית שגדלה בהם חלה קדושת שביעית והיא מופקרת לטובת הציבור הרחב." ~ קובי נחשוני
"האם בתנועה קיבוצית יכולים להיות חברים רק קיבוצים ורק קיבוצים חקלאיים? לא בהכרח." ~ שחר אילן
"החקלאים קשורים בחוקים דרקוניים לרשתות השיווק, המחייבים אותם לתת כך וכך קילוגרמים בעבור מחירי רצפה, ומי שלא עומד ברף – שלום. החוזים האלה מאלצים את החקלאים להפסיק לגדל זנים עונתיים: זנים מיוחדים עם טעמים שונים ומרקמים שונים, כאלה שגדלים לעתים רק חודש בשנה והטעם שלהם הוא הוא 'הטעם של פעם' שכולנו מתרפקים בזיכרונות, ושנשלח בימינו בעיקר לחו"ל." ~ מיכל אנסקי
"אני מתאר לעצמי שהוא סיפר לך על כל מפעליו החקלאיים והתרבותיים באזור השפלה והגליל." ~ הגשש החיוור