בישול

דף זה מכיל ציטוטים כלליים בנושא בישול.

"במה מותנית אמנות הבישול? ידע על עשבי מאכל, על פרי ותבלינים, ועל כל מה שטעים בשדה וביער." ~ ג'ון ראסקין
"כדי לבשל צריך ראש קליל, נפש נדיבה ולב רחב." ~ פול גוגן
"אוכל הוא ראי להמון דברים, אבל תמיד החיים יותר חשובים. אני לא כזו ‘מרת בישול'." ~ רות סירקיס
"אוכל, בגדול, הוא לואו־טק, וגם הדרכת בישול היא סוג של לואו־טק." ~ רות סירקיס
"העיקר שיהיה מקצוען וכל היתר לא חשוב. היה לנו בעיתון מדור בישול, למשל ואישית לא הייתי צריך להבין בבישול, אלא כמו מפקד טוב בצבא, לדעת שיש לקהל הקוראות צורך בו." ~ צבי אלגת
"בישול זו התשוקה שלי. כשאני לא עובד, הדבר הראשון שאני עושה בבוקר הוא להתחיל לבשל." ~ סטלאן סקושגורד
"לא שמעתי שמגנים גברים שקוראים ירחוני רכב, למשל, אבל כשאישה קוראת על זוגיות, גידול ילדים ובישול, זה לא מספיק מכובד." ~ אורנה ננר
"בנות אחרות רצו לרקוד ולעזור לאמהות שלהן בבישול. אני אהבתי לשחק כדורגל עם הבנים." ~ אלי לרטר
"אם אתם מגדלים בעצמכם קישואים, קוטפים אותם ישר מהשיח רחב העלים כשהם קטנים, מבריקים ומוצקים מאוד, פרח כתום גדול מעטר את ראשם – אתם יודעים שכל נגיסה בהם – גם ללא בישול – מבטיחה טעם מובחן, שלא לומר עז." ~ מיכל וקסמן
"הִנה הגיעה לגיל שהיא זכאית בו לכמה תפנוקים קטנים. היא אהבה סדר, לבנים יפים, יינות מבציר טוב ובישול מעודן." ~ קולט, "שרי"